星爷导演风格成形的奠基作，走出香港，特效大制作，内地演员合作，逐渐摆脱大量的无厘头风格，叙事风格更加细腻等等这些都在他以后的作品里越发明显，当然很多人还是怀念演员的周星驰，纯粹的搞笑风格，多少经典的表演映在观众脑海里，但是星爷的志向却更加高远，不能片面地说孰好孰坏，只能说各有千秋。(公)高H偷吃必然是给当时开始由盛转衰的香港电影一记响亮的警钟，这部作品的创新、融合、包容度就能看出星爷的高瞻远瞩，但是很多当时盛极一时的香港导演还在故步自封。(公)高H偷吃里也保留了很多的经典无厘头笑梗，在十几二十年重看都不觉得尴尬，但是少了很多其他无意义的无厘头镜头凑数，笑梗的铺排更加精准，在叙事性上的雕琢，让整部电影的观赏性更强，记忆点更多，也会星爷主动让戏份的一部，片中另外5位的少林兄弟的表演抢足眼球。